八大營養標示有哪些?

  • 熱量

  • 蛋白質

  • 脂肪

  • 飽和脂肪(酸)

  • 反式脂肪(酸)

  • 碳水化合物

食品標示格式範例

「包裝食品正面營養資訊標示」(Front of Package Nutrition Labeling, FoP):指於包裝食品之主展示面包裝上以圖形方式標示熱量、營養素之含量及其所提供之每日參考值百分比。

分為兩種格式: 以「每份」作為標示之單位;每份營養素之「含量」及「每日參考值百分比」。

包裝食品各類產品每一份量之重量(g)或容量(ml),須為整數作為每一份量之標示。
格式一

包裝食品之每日熱量及各項營養素攝取參考值
格式二

食品標籤除了八大營養標示還要那些內容?

食品及食品原料之容器或外包裝,應以中文及通用符號,明顯標示下列事項:

  • 品名
  • 內容物
  • 淨重
  • 製造廠商
  • 負責廠商、電話及地址
  • 原產地
  • 有效日期
  • 注意事項
  • 含基改食品原料
  • 食品添加物名稱
  • 八大營養標示

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  2. 完整的營養標示項目可供選擇顯示
  3. 支持食品法規8大營養素(熱量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖、鈉)
  4. 可計算食品營養數值及單位份量100公克
  5. 方便的自動排版排列(可隨意放大縮小標示內容)
  6. 輸入原料的重量,系統即自動換算標示顯示的數值
  7. 不怕法規臨時變更標示,靈活性極佳
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